Macchina per la riduzione degli sprechi in cucina

CRO-300S Macchina automatica per la riduzione degli sprechi in cucina | Tritura, disidrata e riduci il volume

La macchina per la riduzione dei rifiuti da cucina CRO-300S è un dispositivo specializzato per la riduzione dei rifiuti da cucina. Consente la separazione trifase di olio, acqua e residui solidi. È adatta a cucine, ristoranti e hotel in quanto separa automaticamente olio e acqua garantendo la conformità agli standard HACCP.

• Pulizia e drenaggio automatici.
• Rimozione delle particelle solide tramite un colino.
• Una soluzione sostenibile in combinazione con un compostatore elettrico.
• Contribuisci a un ambiente di lavoro più pulito e riduci il tuo impatto ecologico!

• Mense, cucine commerciali, ristoranti di hot pot
• Bancarelle di cibo da strada, piccole e medie attività di ristorazione
• Fabbriche, uffici aziendali e istituzioni pubbliche

La macchina per la riduzione dei rifiuti di cucina CRO-300S è un'apparecchiatura specializzata progettata per la separazione di olio, acqua e solidi e la riduzione in loco dei rifiuti di cucina. È dotata di:

 

• Sistema di risciacquo automatico a spruzzo
• Separazione olio-acqua con estrazione automatica dell'olio
• Rifornimento e scarico automatico dell'acqua
• Riscaldamento intelligente e allarme olio pieno
• Scarico automatico dei residui
• Questa macchina consente il riciclaggio dell'olio esausto e una riduzione efficiente dei rifiuti, abbassando notevolmente i costi di smaltimento.

Funzionalità principali

 

• Sensore fotoelettrico per la rimozione automatica dei residui e il rifornimento di acqua
• Riscaldamento termostatico
• Protezione contro la combustione a secco: spegnimento automatico durante lo scarico/riscaldamento
• Sensore livello olio con funzione di allarme
• Fondo conico della vasca per uno scarico completo dei fanghi
• Separazione dell'olio a tre stadi + separazione solido-liquido + scarico automatico dell'olio
• Elevata efficienza di separazione dell'olio

SCHEMA OPERATIVO

 

La macchina per la riduzione dei rifiuti da cucina CRO-300S è adatta per il trattamento dei rifiuti da cucina in:

 

• Mense
• Ristoranti
• Cucine professionali
• Stabilimenti di fast food
• Strutture di ristorazione di medie dimensioni
• Strutture per la preparazione del cibo
• Aziende, istituzioni pubbliche e fabbriche

Si consiglia di immettere i rifiuti separati in un composter elettrico per alimenti per i rifiuti biologici, che li converte in biocompost. Questo contribuisce a pratiche aziendali sostenibili e aiuta a mantenere un ambiente di lavoro pulito, privo di odori sgradevoli, insetti e sporcizia.

 

La macchina consente il recupero e il riutilizzo dell'olio esausto e riduce il volume dei rifiuti ingombranti, abbassando così i costi di smaltimento.

 

Caratteristica

 

• Funzione di taglio con inversione automatica in caso di contatto con oggetti duri
• Sensore fotoelettrico induttivo per la rimozione automatica dei rifiuti e il rifornimento di acqua
• Riscaldamento continuo a temperatura controllata
• Protezione contro la combustione a secco: spegnimento automatico del riscaldamento in caso di bassi livelli di acqua
• Sensore dell'olio con allarme automatico
• Fondo conico per uno scarico completo e regolare delle acque reflue
• Separazione dei materiali a tre stadi: separazione solido-liquido e drenaggio automatico dell'olio
• Elevata efficienza di separazione dell'olio

Combinando il separatore olio-acqua con un composter elettrico, si garantisce che anche questa parte della filiera alimentare sia conforme agli standard HACCP. Ciò non solo migliora l'efficienza operativa, ma contribuisce anche alla tutela dell'ambiente.

 

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